作者：云南旅游…|昆明旅游…    文章来源：云南旅游网|昆明旅游美食推荐    点击数：    更新时间：2008-4-24

    具有艺术的一道名食—天鹅湖：汽锅鸡嫁给过桥米线，天各一方数百年，在天鹅湖餐厅，一道“百年好合的汽锅鸡”实现了滇菜两大招牌的隔世重圆。鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑鼻、富于营养、价格实惠是此汽锅鸡与众不同的特点，在它的与众不同背后凝聚着一个云南餐饮界传奇人物的心血和一段美丽的典故。
    自古以来汽锅鸡与过桥米线并非老死不相往来，之间并非毫无瓜葛，几百年来在民间的那口用用来煮过桥米线的锅正是“杨沥汽锅鸡”遗失数百年的另一半，原来过桥米线和汽锅鸡曾经是形影不离、同出一宗的一家人，而汽锅鸡醇正味道的源头是过桥米线的高汤并非简单的蒸汽水。斗转星移，云南天鹅湖餐饮管理有限公司总经理苦苦思索，经遍访名家、翻阅典籍，终于找回了遗失的另一半合为一体，把滇味最具代表性的汽锅鸡嫁给了已名扬海外的过桥米线，搬上了天鹅湖餐厅的餐桌，“百年好合汽锅鸡”第一次走进了普通老百姓的生活。
    天鹅湖还推出了午市特价菜，美味、美景、美意、美感、美言，一切从这里开始。

	输入您的搜索字词 提交搜索表单
	Web www.169trip.com

相关文章

网友评论

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

线路导航

[高尔夫旅游]		[昆明一地]
[大理一地]		[丽江一地]
[西双版纳一地]		[大理-丽江]
[丽江-香格里拉]		[大理-西双版纳]
[丽江-泸沽湖]		[VIP纯玩旅游线路]
[大理-丽江-泸沽湖]		[腾冲-芒市-瑞丽]
[大理-丽江-香格里拉]		[国内热门线路]
[丽江-泸沽湖-香格里拉]		[国际线路]
[大理-丽江-西双版纳]		[白水台-梅里雪山]
[大理-丽江-芒市-瑞丽]
[大理-丽江-泸沽湖-西双版纳]
[大理-丽江-泸沽湖-香格里拉-西双版纳]
[大理-丽江-泸沽湖-香格里拉]
[大理-丽江-香格里拉-西双版纳]

热门点击

 云南昆明旅游攻略---昆明美食攻略 (394)
 云南春卷 (342)
 梅花青豆糁 (333)
 蘸水罗非鱼 (323)
 宜良烤鸭 (318)
 太 师 饼 (315)
 "知了"肉圆子 (311)
 三鲜紫米蛋糕 (305)
 昆明名吃备忘 (297)
 汽锅鸡 (294)