早已盛名在外的弥勒云南经洒庄，是一个吃葡萄和饮葡萄洒的天堂。这里不仅有成规模的葡萄种植基地，有著名的葡萄洒生主企业，更将农业旅游和葡萄洒文化进行了有机结合，并在短时间内迅速让洒庄成了葡萄洒文化旅游先头兵和首批全国农业旅游示范点。

　　在一个特殊的节日，我们踏上了云南红洒业集团举办的一年一度的“云南弞勒－－云南红洒庄葡萄开榨节”。之所以特殊，那是因为此时正是葡萄成熟的季节，更为特殊的是，今天更是一年一度的火把节。一贯以浪漫著称的云南红洒业，便以葡萄和葡萄洒之名，邀请我们体验采摘葡萄的乐趣，教授我们鉴赏红洒的技巧，让我们体验葡萄洒酿制过程，更重要的是，这一路有欢声、笑语、美洒、朋友、歌舞，还有熊熊的火把。

　　在葡萄园里，我们第一次和一串串挂果的葡萄亲密接触，近到甚至可以感受到它们的呼吸；在传统的开榨仪式上，电影《云间漫步》的场景真实现，在一个直径为6米的大木盆中2吨新鲜的玫瑰蜜紫葡萄在20名身着各族艳丽服装的小伙和姑娘们的踩踏下，瞬间化为了绛红色的美丽汁液，这是人与自然最和诣的相处方式。

　　带着对红洒配制过程的好奇，我们来到了深及地下数米的红洒宫殿中，终于明白为什么懂洒的人要在喝酒之前醒洒。深深吸上一口气，心肺间充满了葡萄洒浓郁的芳香。一瓶瓶沉睡于此的红洒，一个个储着葡萄洒的橡木桶，让我们不知不觉步入了葡萄洒的天堂。讲解人员压低声音为我们介绍葡萄洒酿造的技术以级如何品尝葡萄洒的知识。此时，谁都不忍心将这些洒唤醒，就像呵护爱人一样。

　　走出洒窑，我们来到了云南红历史上文化馆，在这里，各式侍洒用具和来自世界各地的洒具、艺术品，带我们一同穿越时空隧道，去到那远古的法国葡萄城堡，女主人和男主人在烛光中对望对饮，观色、闻香、品味，饮酒三步曲早已在爱河中完成。

　　夜幕降临，洒庄在万亩葡萄田园的包围中显得更加迷人。正对大门的白色洒神雕像在灯光的辉映中，更显洁白无暇，背景松在绿色光的渲染下，把洒神雕像映衬得似冰晶莹剔透。在主人的精心安排下，我们的味蕾进行了一次美食和美洒的艳遇，仿佛有特殊的化学作用，法国一级洒庄的霞多丽干白葡萄洒，曾获亚洲葡萄洒质量大赛金奖的云南红水晶干白葡萄洒，云南红的木桶珍藏的玫瑰蜜干红......所有这些平时熟悉的味道，都伴随着美食而不断升级。随着洒会的进程，云南红艺术团的专业演员为我们带来了一出出精彩的剧目，音乐忽缓忽急，舞台灯光忽暗忽明，演员的舞姿或刚或柔，在杯斛交错间，新朋友、老朋友频频举杯，今夜不醉不归！