作者：西双版纳…    文章来源：西双版纳旅游    点击数：    更新时间：2007-8-31

    布朗族的传统名菜，鲜香俱全，味美可口。其制作方法：把鱼剖开洗净，将辣椒、盐等各种佐料切细拌匀后填入鱼腹内，再用芭蕉叶包好，捂在火塘的炭火下面，烧熟即可食用。

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